10月13—14日,第八届中国·南京固城湖螃蟹节北京经贸合作联谊会和推介会在北京拉开帷幕。全国政协副主席白立忱、厉无畏,以及南京市委常委、秘书长刘以安出席会议。记者从会上获悉,经高淳县政府正式授权,北京西城区平安大道育德胡同24号等9家门店获准连锁经销固城湖螃蟹,2000吨优质的固城湖螃蟹专供,北京市民可以更加便捷地购买到固城湖螃蟹了。据悉,这是固城湖螃蟹首次大举北上,抢占首都市场。
中国·南京固城湖螃蟹节已经连续第4年走进北京了。联谊会和推介会上,现场展示的包装精美的固城湖螃蟹成了焦点,吸引了前来参会的众多著名企业高管、文艺界名流、媒体记者的眼球。
推介会上,固城湖胖子螃蟹的董事长史忠国告诉记者,2005年,他在北京开设了第一家固城湖螃蟹店,由于当时北京市民对固城湖螃蟹还不太认可,生意很差,当年就亏损20多万元,去年,还是这个店,一年销售了10多万吨,净赚50多万元,今年,螃蟹上市才1个多月,利润就超过了去年全年。
据高淳县委书记吴卫国介绍,为保护好固城湖的水质,每年2月至9月,固城湖实行季节性封湖,建立了常年繁殖保护区,划立了水源保护区,并陆续关闭了周围污染企业。早在2002年高淳县就创建了全国首家河蟹生态养殖标准化示范区,并制订了技术操作规程,通过科学的养殖管理提高螃蟹品质。
目前,在南京,固城湖螃蟹挺进全市所有100多家三星级以上宾馆饭店;在上海,众多超市和食品连锁店都有固城湖螃蟹的身影;在北京,固城湖螃蟹一直走的是高端路线,清蒸固城湖螃蟹成为钓鱼台国宾馆宴请指定菜肴。同时固城湖螃蟹也已经远销到日本、韩国、新加坡等地。今年,高淳螃蟹养殖面积达到22.5万亩,预计可产优质固城湖螃蟹1.1万吨,而其中就有2000吨专供北京市场,销售收入达到10亿元,助农增收人均1000元。在北京,继今年9家固城湖螃蟹连锁经销店挂牌后,明年,这样的连锁店至少要再开80—100家。
